2008首届中国素食论坛

lqweynoki

缘起
　　素食不仅凝聚了宗教的慈悲精神、体现了环保主义的绿色情怀，更是科学、健康的饮食习惯。二十一世纪的今天，纯净、健康、自然的素食必然成为席卷全球的饮食风尚。根据统计，2007年我国大陆地区素食人口仅600万左右，不到全国总人口的0.5%，随着素食理念的广泛传播，我国素食人口比例存在巨大的上升潜力，素食产业将迎来崭新的发展高潮。
　　但在我国，大部分的素食企业还存在企业规模较小、市场成熟度不够、从业者管理水准、营销能力参差不齐等问题，近一半的企业发展方向不明确、成长缓慢，或者面临经营困境；同时又有越来越多的人发心经营素食，却无从入门。
　　鉴于此，素食营销网在枣子树、怡新等业内知名企业的热情支持下，发起组织首届中国素食论坛，旨在创造一个素食经营与推广的交流平台，共同着力推动中国素食产业的发展，以期达到“弘扬素食、利益众生”之目的。

论坛的主题及内容
　　 论坛宗旨：
　　搭建素食企业交流平台、扩大素食文化影响、推动素食产业发展
　　 论坛主题：
　　素食的经营与推广
　　 交流内容：
　　素食企业的经营、素食市场的营销推广、素食餐厅的人员管理与店面选择、素食餐厅的厨品策划、素食餐厅的营销技巧

论坛组织
　　 主　办：吃素网 (原素食营销网） www.sushi001.com
　　 支　持：佛旅网、《中华佛旅》杂志、上海枣子树、广州怡新、深圳天厨妙供
　　 演讲嘉宾：蒋劲松（清华大学科学技术与社会研究所副教授）、宋渊博（上海枣子树餐饮管理有限公司总经理）、刘小炮（怡新餐饮管理有限公司总经理）、傅昌（著名素食策划专家，素食产业管理咨询高级顾问）、陈品宏（佛旅网CEO，资深传媒人）等
　　 报　道：相关电视台、报刊、网站媒体
　　 在线交流：吃素俱乐部　-　2008首届素食论坛专版
活动安排
　　 时　　间：2008年11月7日-10日
　　 地　　点：广州
　　 行程安排：
　　　　　　　　 11月7日 　　 报到
　　　　　　　　 11月8日-9日　演讲及交流
　　　　　　　　 11月10日 　　 返回
　　 食宿安排：全程素食、四星级宾馆会议住宿、豪华大巴机场及火车站接送

咨询及报名

　　联系人：刘小姐
　　电　话：86-20-31802515、37653981　　　　　　 　　传　真：86-20-87652792
　　电子邮箱：china84000@163.com　　　　　　　 　　 　　 QQ：395334534
　　联系地址：广州市越秀区竹丝岗二马路37号珠鹰大厦1108室　　邮编：510080
　　网　址：www.sushi001.com