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随着秋季的到来，天气渐渐转凉，人体易受冷空气侵袭，胃也格外容易受凉，肠胃病成了这个季节的常见病之一。那么，肠胃不好该怎么办呢?下面，就来教大家秋季健康养胃的小方法，让肠胃不再闹别扭，赶紧收藏起来吧。
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, F7 u+ ?& d$ U: Q! E 健康养胃四步走： ! r3 I1 G; w. W0 K' e' u0 d+ {
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6 R3 M/ `& t& | Y0 S- _- s 要纠正不良的饮食习惯
0 |) g" ^3 t' o3 Y9 l" t( Q( Q 第一步，要纠正不良的饮食习惯 9 M5 z- v) Z v8 |4 [
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多食清淡，少食肥甘及各种刺激性食物，如含酒精及香料的食物。谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，不可使五味有所偏嗜，也不吃过冷、过烫、过硬的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。 3 m2 l( H. G0 r" A5 A3 k' J
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第二步，饮食定时定量
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长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时，间隔时间要合理。急性胃痛的病人应尽量少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
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注意营养平衡 ) }# ]8 m9 E, g; R. ]- U2 [
第三步，注意营养平衡
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0 m [; t n3 P7 ~/ a( T& q6 C 平素的饮食应供给富含维生素的食物，以利于保护胃黏膜和提高其防御能力，并促进局部病变的修复。 * S( z* M9 s+ L/ d# q
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第四步，饮食宜软、温、暖、素、鲜
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烹调宜用蒸、煮、熬、烩，少吃坚硬、粗糙的食物。进食时不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，与唾液充分混合后慢慢咽下，这样有利于消化和病后的修复。要注意四季饮食温度的调节，脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物，肝郁气滞者忌在生气后立即进食。 . q6 K0 A* ]+ [ g3 `* @
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# R# N; u! R8 f) y: K2 n" S% m 南瓜：滋养肠胃 3 U) d3 T* M9 ?6 B! n
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南瓜性温，味甘。南瓜中含有丰富的果胶成分，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，能够保护胃部不受刺激。早餐煮粥时放几块南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤，简单方便。 + p9 B \6 W- |; q' G
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胡萝卜：增强脾胃抵抗力 + Q( b7 E% g, n1 ~: H e' n
, \" p* V8 B, _7 v+ w% }* F 胡萝卜，味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，既达到暖胃目的，又吸收了炖肉的香气，味道更好。 6 \3 `" i. }* q7 ]' C
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. `$ u- v0 j4 {, _" Q0 F/ _/ L 甘蓝：修复胃黏膜组织
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1 I" @- p% _; e1 D$ a( p 甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可以榨汁饮用，做蔬菜沙拉等。
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红薯：补中暖胃
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《纲目拾遗》记载："补中，暖胃，肥五脏。"吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。但是红薯不推荐给糖尿病患者食用。
* Z |( V/ c* j, g, v6 T: b, X文章来自：海峡佛教网www.hxfjw.com ,详文参考：http://www.hxfjw.com/life/health/2011102418852.html
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发表于 2011-10-26 15:04:05